شامی پوک یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان است. گیلانی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است، میل می‌کنند.

در این ویدئو یک بانوی روستایی اهل آذربایجان را خواهید دید که یک نان سنتی بسیار خوشمزه درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 670 گرم آرد، 420 میلی لیتر آب گرم، 10 گرم مخمر و یک قاشق چایخوری نمک این نان ساده سنتی را درست می کند.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه استفاده از جوش‌شیرین برای پخت نان ممنوع است، گفت: در صورت بروز تخلف، بر اساس نوع تخلف انجام شده با متخلفان برخورد می‌شود.

در این ویدئو یک مادربزرگ روستایی آذربایجانی را خواهید دید که نان سنتی را به روشی جالب و خاص در تنور پخت می‌کند.

در خبر زیر ویدیو پخت نان سنتی ژاپنی توسط نانوا 89 ساله را مشاهده میکنید.

نان سیمیت یکی از محبوب ترین نان هاست با طعم و بافت بی نظیر اگر همواره خواستار یک نان خوشمزه و سنتی برای پذیرایی از مهمانان خود هستید این ویدیو به شما کمک خواهد کرد تا راز پخت نان سیمیت را بدانید.

«نان در کشور ما هنوز صنعتی نشده است» این جمله، برگرفته از نظرات تعداد کثیری از فعالان این عرصه است؛ هرچند که بنا بود تا پایان برنامه پنجم توسعه 40درصد نان کشور به روش صنعتی تولید شود، اما تا به امروز این رقم در کل کشور از 12درصد تجاوز نکرده است. به گفته این فعالان مسوولان به‌عنوان متولی اصلی در امر فرهنگ‌سازی …

در این ویدئو یک زوج روستایی اهل آذربایجان را مشاهده می‌کنید که نان سنتی این کشور را با روشی جدید روی بشکه آماده می‌کنند.

آبگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی است که منوی اصلی رستوران‌های سنتی و قهوه خانه‌ها محسوب می‌شود و تقریبا می‌توان گفت به عنوان غذای سنتی ایرانی در سراسر دنیا شناخته شده و پرطرفدار است. این غذای خوشمزه و سنتی بسیار مقوی است و ایرانیان آن را به صورت ترید همراه با نان و

بیش از ده‌ها نوع نان سنتی در مناسبت‌های مختلف در شهرها و روستاهای خراسان شمالی طبخ می‌شود، این نان‌ها به دلیل ماندگاری، عطر و طعم ویژه، به‌عنوان سوغات به دیگر مناطق نیز فرستاده می‌شود. نان یوخا یکی از آن‌ها است که مهارت پخت آن به‌عنوان میراث ناملموس به ثبت ملی نیز رسیده است.

نانوا‌های کره‌ای با مهارت و ظرافت خود، هزاران نان سئولی خوشمزه پختند. این نان‌های سنتی با آرد گندم، مخمر، شکر و نمک تهیه شده و بافتی نرم و طعمی لذیذ دارند.

دیدن پخت نان یوفکا به صورت سنتی و با دست، آن هم در مقیاس 1000 نان در روز، می‌تواند برای هر کسی جذاب باشد! در این ویدئو، به سراغ یک نانوا در ترکیه می‌رویم و شاهد مهارت و هنرنمایی او در پخت نان یوفکا هستیم.

در این ویدئوی جالب و دیدنی نحوه پخت نان محلی افغانی در تنور به روش یک زوج مسن غارنشین افغانستانی را خواهید دید.

ساعدنیوز: نان سنگک یکی از خوشمزه ترین نان های سنتی ایرانیان است.

نانوای گلستانی با پخت نان سنتی به شیوه کاملا امروزی و جذاب، علاوه بر کسب روزی حلال برای چندین نفر فرصت شغلی ایجاد کرد.

در تهران قدیم رسم بر این بود که کنار قنات‌ها یک آسیاب آبی ایجاد می‌کردند تا هنگام سرازیر شدن آب قنات، چرخ‌های آسیاب به حرکت دربیاید. تهران‌نشین‌ها در روزگار قدیم با این شیوه کاملا سنتی گندم را به آرد تبدیل می‌کردند تا برای پخت نان از آن استفاده کنند.

«کولیره» نان سنتی کردستان است که زنان کُرد طبق آیین دیرینه‌شان این نان را برای شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان می‌پزند و بعد از پخت، آن را بین همسایگان و اهالی محل تقسیم می‌کنند.

در این ویدئو روش سنتی یک زوج غارنشین افغانستانی در پخت نان روی ساج و یک غذای ساده با تخم مرغ، دلمه و گوجه را می بینید.

فتیر نوعی نان سنتی اراک است که در اشکال و اندازه مختلف و مانند کیک و کلوچه تهبه و تولید میشود و بصورت میان وعده یا همراه با صبحانه میل می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز لهستانی با مواد اولیه شامل: 600 گرم آرد گندم، 8 گرم مخمر و کنجد برای تزیین این نان خوشمزه را می پزد و یاد می دهد.

با شروع ماه رمضان و حتی نزدیک شدن به حال و هوای عید، محال است کسی هوس یک نان یا شیرین خانگی را نکند. نان قندی یکی از سنتی ترین و پرطرفدارترین شیرین های موجود است که در ایران خواهان زیادی دارد.

در این ویدئوی جالب و تماشایی یک بانوی عشایر افغان را می بینید که پس از پخت نان به طبخ یک غذای محلی با گوشت بره و سیب زمینی می پردازد.

معاون فرماندار، گفت: با توجه به اینکه نان گرده همدان از قدیم بین مردم تقاضای زیادی در همه ایام بالاخص ماه رمضان داشته، تعداد 24 نانوایی لواشی همدان به گرده‌پزی تغییر پخت داده‌اند تا مردم بهتر بتوانند در ماه رمضان نان گرده برای افطاری تهیه کنند.

در این ویدئو پخت نان روی ساج و یک غذای سنتی با گوشت، لوبیا و رشتهبه روش تماشایی یک زوج غارنشین مسن افغانستانی را می بینید.

کارشناس فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو کامل گفت: پروانه تولید آرد کامل، نشانگر بهترین کیفیت نان‌ است.

در این ویدئوی جالب و تماشایی نمایی از پخت نان روی ساج و کوکوی سنتی توسط یک خانواده غارنشین افغان را می‌بینید.

پخت انواع نان و شیرینی‌های محلی از سنت‌های دیرین گیلان در آستانه‌ی رمضان و نوروز بوده است. برخی از این نان‌ها به عنوان میراث معنوی در کشور ثبت شده است.

پخت انواع نان و شیرینی های محلی، از سنت های دیرین گیلان در آستانه رمضان و نوروز بود و برخی از این نان ها به عنوان میراث معنوی در کشور ثبت شده است.

پارسینه: به مناسبت تولد ولادت حضرت مهدی (عج) جمعی از اهالی اردکان یزد تعداد ٢٠ هزار نان لتیرُگ صلواتی به نیت خیرات اموات و

در این ویدئو فرآیند پخت نان سنتی روی ساج و املت زغالی به روش دیدنی یک زوج جوان غارنشین افغان را مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئوی جالب دو بانوی روستایی را می‌بینید که به اقدام به پخت نان بربری در تنور و املت سنتی می‌کنند.

در این ویدئو یک مادر و دختر روستایی ساکن حوالی ارومیه را می‌بینید که پخت نان سبزیجات محلی و عدسی سنتی می‌پردازند.

در این ویدئو مهارت یک بانوی مسن عشایر زاگرس نشین را مشاهده می کنید که به پخت نان سنتی می پردازد.

اقتصادنیوز : مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به استفاده زیاد از نمک در پخت نان هشدار داد.

جشنواره «طعم و دیگ طهران» برای نخستین بار با پخت انواع غذاهای محلی و سنتی همچون نان‌های محلی، حلواها، انواع خورشت و … هنر آشپزی زنان و مردان استان‌های مختلف را به نمایش می‌گذارد.